Nhà hàng Âu năm 2024: Làm sao để tồn tại và phát triển giữa thời kỳ biến động lạm phát và cạnh tranh?
Trong năm 2024, thị trường nhà hàng tại Việt Nam, đặc biệt là phân khúc nhà hàng Âu, đang phải đối diện với những thách thức chưa từng có. Lạm phát gia tăng, giá nguyên liệu đầu vào không ngừng leo thang, cùng với sự thay đổi mạnh mẽ trong thói quen tiêu dùng của […]
Bí quyết kinh doanh trên Food-apps: Làm sao để trở thành người dẫn đầu cuộc chơi?
Ngành F&B đang chứng kiến một làn sóng chuyển đổi mạnh mẽ về cách thức vận hành do sự phổ biến của các nền tảng giao đồ ăn cùng công nghệ số và sự thay đổi đáng kể từ hành vi của khách hàng. Trong bối cảnh này, việc bắt đầu vận hành kinh doanh […]
Bùng nổ xu thế quán ăn nhanh sau đại dịch: Đồ ăn nhanh có đang thực sự “nhanh”?
Trong thời đại ngày nay, những từ như “nhanh gọn”, “tiện lợi”, “tiết kiệm thời gian” thường được liên kết chặt chẽ với quán ăn nhanh. Năm 2024, bối cảnh nhịp sống ngày càng hối hả đã chứng kiến sự gia tăng mạnh mẽ của các thương hiệu quốc tế như KFC, Lotteria, Jollibee, cùng […]
